重庆小酒馆推荐--花间一壶酒

摩天轮、过山车，宽坐树下，在重庆城里空气最好的地方--花间一壶酒，约上最好的朋友喝到微醺。

重庆小酒馆推荐--花间一壶酒

进了游乐园大门往左拐，往里走没几步就看到旋转木马旁灯火通明的酒馆小院。入夜后，“花间一壶酒”的彩色霓虹灯招牌在路口抢眼又迷幻，气氛十足。进店里的时候，已经热闹非凡，客人们喝酒吃菜不亦乐乎，在这种场合连客人的笑声似乎都豪迈爽朗许多，有种熟悉的江湖气扑面而来。

“花间”是开放式的环境，露天院子里放着桌椅，周围绿树成荫，里面点儿的观景台座位还能饱享夜景。延伸到店外还有坝坝茶，秋日午后，来这里坐着喝上一杯绿茶，在天然氧吧里吐旧纳新，让心情焕然一新。

“酒要趁凉喝，菜要趁热吃”

作为一家小酒馆，“花间”的下酒菜也是相当巴适。如果嫌卤味拼盘口味清淡了些，可以点上凉拌毛肚和爆炒黄喉，毛肚喝黄喉都脆生生的，越嚼越香，辛辣程度相当温和了。

他家的干烧鲫鱼和凉拌猪蹄儿是招牌菜，经常卖到食材都要去现买：鲫鱼肉很嫩，佐料也很入味；猪蹄则是柔韧弹牙，肥而不腻，不用讲究太多，直接用手拿起来啃才地道。菜点得多，老板还笑吟吟地赠送了一份秘制蛋黄酥，说是回馈客户不单卖，必须点个赞。吃腻了肉菜来口甜食，口感扎实用料走心，不小心吃得满嘴喷香。

虽然很多酒馆都卖果酒，但“花间”的果酒品种多达几十种

桃花、青梅、杨梅、桑葚、玫瑰酒等等，总能找到你喜欢的口味。而且这些专门从贵州酿制运送过来的原酿果酒必须严格保存，老板为了保证品质，储存手段也严格要求。前段时间停电好多酒直接忍痛全部倒掉了，说起这段经历老板不无遗憾。冰冰凉凉的果酒，有的甜蜜、有的柔和、有的烈性。

除了单壶的喝法，还新增“十二金钗”：十二种不同口味的果酒盛在shot杯里端上来，一杯入喉，杯杯不同。和朋友在这样的地方相聚，从下午茶到夜间酒，真的是再美妙不过的消遣了。

环境：小花园里的酒馆，露天开放式，还有观景台的座位，悠闲舒适服务：老板和服务员都很热情周到

花间一壶酒小酒馆信息

味道：非常地道的重庆美食，小酒更动人心。

地址：重庆游乐园进大门内靠左上台阶，前行60米即到(均有指示牌)

时间：10:00-24:00

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