首页>旅游攻略>品尝土耳其美食,感受历史味道

品尝土耳其美食,感受历史味道

(发布时间:2017年06月19日 信息发布:足动旅游网 游客/发表人:香芋加巧克力)

土耳其美食发源于亚洲中部,其古老的烹饪手段,源于其悠久的历史与文明。抛开了现代化的烹饪技术,其一直都遵循着食物本身 的味道。由于土耳其独特的地理位置,他的饮食一直都到了中东地区以及地中海地区的影响,肉类以牛、羊、鸡为主。其特点在于 突出原料的自然风味!下面小编就为你介绍一下土耳其美食。

土耳其美食之土耳其烤肉:

烧烤是土耳其人的主要饮食方式。在他们眼中,无烤不成食。到了土耳其,见到了真正的土耳其烤肉,才知道在国内对土耳其烤肉 的了解是那么的贫乏。壮观的烤肉柱、四溢的香气充满了大街小巷。烤熟的肉用一把锋利的长条刀削成片状,放在炒饭或饼上,再 浇上特殊的番茄汁和橄榄油。这就是令人垂涎欲滴的伊斯肯德尔烤肉。

土耳其美食推荐:

在土耳其吃烤肉,一定不要错过安卡拉羊排,烤肉饼和阿达纳烤肉末圈等。

土耳其美食之鱼餐:

来到土耳其,除了烤肉,别有风味的鱼餐馆是游客一定不能错过的。伊斯坦布尔的渔夫餐馆和波塞冬(古希腊神话中的海神)餐馆 是提供土耳其鱼餐的主要饭店。

土耳其美食推荐:

烤锅盖鱼,盐包鱼。锅盖鱼的鱼皮富含胶质,口感鲜美,在下鱼餐馆吃饭,黄油煎虾仁和炸鱿鱼圈不可错过。

土耳其美食之甜点和茶:

土耳其人盛产蜂蜜,当地很多甜点是由蜂蜜制作而成。同时土耳其人喜欢品茶和咖啡,但土耳其咖啡是出了名的苦,对习惯了甜味 咖啡的人来说,喝之前一定要有心理准备。土耳其有一种特色酒——拉克,又名狮子奶,意思是男人喝的奶。味道类似甘草止咳露 。配合着碰杯声,将杯中酒一饮而尽,尽显土耳其人的豪气。

土耳其美食推荐:

糖浸南瓜、土耳其“拔丝”饼等,甜点甘甜可口,味道独特。再搭配一杯土耳其红茶或咖啡,感受土耳其的历史味道。

土耳其美食之冰淇淋:

土耳其冰淇淋堪称是世界上最坚韧、最有嚼劲的冰淇淋,也有人称其为会飞的冰淇淋。土耳其冰淇淋的主要成分是山羊奶和兰花茎 粉,土耳其冰淇淋制作时不需要加水,非常黏稠,极具韧性,有的甚至需要使用刀叉才能分而食之。国际通用的叫法叫做dondurma ,译成汉语的叫法,则是咚哆玛。

土耳其美食推荐:

品尝街道旁货摊上出售的冰淇淋是一件不能错过的事,其味道十分地道。兰花根非常耐嚼并有着纤维质地,十分独特。

土耳其美食之小吃:

除了人尽皆知的土耳其传统美食外,马尔马里斯还有很多其他小吃:piringli bahk(米饭、蔬菜炒鱼)、keskek(小麦面团配去骨 羊肉或鸡肉)、gmtar kavurmasi(炒蘑菇)、koreme boregi(油酥点心)、kistirma(烤羊肉茄子)等。主要甜点有katmer I( 香脆酥饼)、bestel(西瓜酱)和balh kabak(蜂蜜南瓜片)。

足动 www.zudong.com

旅游尾单/特价(重庆)一键加入尾单群,坐等特价送上门

请对文章内容作出评论评论