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华蓥山景区周边有哪些美食

(发布时间:2014年01月06日 信息发布:足动旅游网 游客/发表人:寂寞雨夜)

作为“四大名山”之一的华蓥山,不仅自然景观优越,而且美食种类丰富,兼具川渝风味,地方特色突出。

华蓥山景区周边有哪些美食

邓小平故里农家八大碗

八大碗均由蒸笼烹饪而成,清淡味香,营养丰富,口感极好。

推荐地址:邓翁假日酒店

电话:0826-2414888

宝箴塞段氏特色宴

这道菜综合川菜和湖南客家菜两家之所长,其用料广泛、技法多样,有素有荤、粗细搭配,十分符合食补养生原理。其制作一概用笼子蒸出来,清淡味香,营养丰富,口感极好。

推荐地址:武胜县宝箴塞游人接待中心

电话:0826-6492489

桂兴砣砣羊肉

桂兴砣砣羊肉采用桂兴山区羊肉与猪筒子骨、老母鸡、鲫鱼熬汤,配枸杞、大枣、天麻、生姜、当归等二十多种原料秘烹而成,具有益气补虚、温中暖下、暖胃养肾之功效。

推荐地址:喜羊羊砣砣羊肉

电话:0826-2346783

三巴汤

“三巴汤”以牛的嘴巴、尾巴、牛鞭为原料,配搭适量的当归、沙参、大枣、枸杞等十几味中药,用土沙罐慢火煨炖6个小时以上方可食用。刚出炉的“三巴汤”色鲜味美、清香宜人,具有活血生津、滋阴壮阳之独特功效。

推荐地址:武胜大酒店

电话:0826-6220033

渣渣鱼

“渣渣鱼”选用嘉陵江中体型较小的大眼泡、船丁子、骨牌鱼、小鲫鱼、小鲤鱼等十余种天然鱼类为原料,通过取用鲜活的天然鱼类现剖以黄焖、干烧、红烧(麻辣)、煎炸为主的烹饪方式制作后供人食用。

推荐地址:武胜大酒店

电话:0826-8359922

肖溪粉蒸鲢鱼

将捕自渠江的鲢鱼切成肉条,拌以米粉,米粉中加以辣椒面、花椒面、姜末等蒸而食之,上桌前再淋以芝麻油、撒上葱花即可。粉蒸鲢鱼肥美无碎刺,味道鲜美,口感极好。

推荐地址:广安区肖溪镇

电话:九九酒家/0826-2595668

万家乐酒家/0826-2595785

渠江大河鱼

这道菜采用渠江野生大河鱼、渠江水经秘方烹制而成。其特点是味道微辣,鱼肉鲜嫩可口。

推荐地址:广安东门码头、邓家湾码头

电话:忘不了游船/0826-2305192

新世纪游船/0826-2211133

华蓥山游击队套餐

华蓥山游击队套餐以当年游击队的生活餐为主,融入川东餐饮特色,包括手抓玉米粑、野战杂粮、天坑土鸡、老南瓜煨排骨、山椒笋、太婆酿肉等10多个菜品。主要采用华蓥山土特产品作原料,其原料绿色环保,菜品色泽鲜艳,荤素搭配合理,川味浓郁,汤汁清淡,具有利肠减肥之功效。

推荐地址:华蓥山大酒店

电话:0826-4330069

麻哥面

麻哥面色泽亮丽、口感舒适,具有益气补血明目之功效。

推荐地址:武胜城南面馆

电话:13548495052

鸳鸯蒸饺

特制的饺子皮不黏不粘,筋性极强又不露白碴。饺馅也决不丝丝络络,牵牵连连,浓而不烈,清而不淡,不腥不膻,芬芳细切,气味悠长,令人回味悠长。

推荐地址:广安城北傅记龙眼小包

电话:0826-2210589

邻水肉汤圆

邻水肉汤圆,其馅以调好佐料的精细猪瘦肉为主,汤也辅之以辣椒、味精、葱花等,吃起来别有一番风味。

推荐地址:邻水县古邻大道黄嘉汤圆

电话:0826-3282048

特色美食地址联系方式
华蓥山游击队套餐华蓥山风景区华蓥山大酒店0826—4330069
华蓥山风情套餐华蓥市星星宾馆0826—4808441
云雾山中现麒麟华蓥市星星花园麒麟饭店0826—4832479
安氏营养套餐华蓥市环城路安家沟农家乐0826—4893111
马踏飞燕华蓥市红云大酒店0826—4838222
千年一吻华蓥市红云大酒店0826—4838222
楠香飘蓥城华蓥市红云大酒店0826—4838222
华蓥山烧烤野兔华蓥山风景区华蓥山大酒店0826—4330069
华蓥山烤乳猪华蓥山风景区华蓥山大酒店0826—4330069
华蓥山叶上珠华蓥山风景区华蓥山大酒店0826—4330069
华蓥山四季羊肉套餐华蓥市红岩乡政府食堂0826—4337158
华蓥山霸王钵钵鳝华蓥山风景区华蓥山大酒店0826—4330069

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