2020台湾金门旅游攻略（下篇）

(发布时间：2015年01月09日信息发布：足动旅游网游客/发表人：香芋粉)

2015台湾金门旅游攻略（下篇）

金门小吃沿袭了闽南传统风味，并糅合了地方特产所研发出来的风味小吃，如海鲜系列的蚵仔面线、炒沙虫，小茶点系列的一口酥、寸枣糖、广东粥、包馅烧饼以及其他各式生鲜物产，都是美食家们极为喜爱的美味小吃。

蚵嗲之家是金门的三代老铺，位于贞节牌坊市场。店家独有的两次油炸法让成品外酥里嫩，店铺的特色是炸春卷。而麻球则分两种口味，原味皮的是花生馅，紫薯皮的是红豆馅。

金门的蚵仔面线是每个金门人从小吃到大的，更是每位观光客来金门必吃的传统小吃之一。其口感浓郁，香味十足，大街小巷都不难见其踪影。

金门极具传统味道的蛋卷是用两片的铁板夹住，放在火上烘烤，不断翻面，再赶紧拿起来，卷成圆筒状，香酥可口，是份老少咸宜的点心。

高坑牛肉店铺位于金门县高坑38号，是金门第一牛肉特产品牌，不论是牛肉面还是牛肉干，名气都非常响亮。以牛肩胛里肌肉、金门高梁酒与独家配方汉方香料制成的高坑牛肉干，肉质嫩而多汁，更是风靡全台，信誉卓越?

位于金门贞节牌仿市场，三代传承至今，老板还是遵循传统熬粥方式，以大骨熬汤4、5小时，让米粒化有形于无形，喝来鲜美清爽。再依不同火候将鲜肉丸、肉丝、肝花、鱼片及蛋下锅烹煮，一碗一碗煮出好美味，一口油条一口喝粥，是到金门绝不可错过的美味。

金门公园范围内有七个保存较完整的传统聚落，聚落内除了有丰富的闽南建筑、洋楼、古迹外，这里的居民还保留了传统的空间配置、宗族制度、民俗庆典与风水信仰等丰富的常民文化。

在解除战地政务后的金门，有许多老房子因为居住需求而被拆除重建或因产权复杂而任其倾颓，传统聚落的风貌随着时间而逐渐流逝。为使这些珍贵传统的建筑风貌与人文风采能永续保存，金门公园管理处积极推动古厝修复及活化再利用工作。

所以目前金门的民宿多半为古厝民宿，分布于琼林、欧厝、南山、珠山、水头等聚落，少数为民间自宅民宿。住房价格大多比台湾本岛民宿来得平价，并多有提供自行车供游客自由行。

大陆游客只要事先到大陆出入境管理部门申请好《大陆居民往来台湾通行证》和旅游签注，经由“小三通”往返金门，并订妥15日内离境的回程船票单据、准备证件费600元新台币，于入境时办理《临时入境停留通知单》，审核通过发证后即可停留15日。

落地签注意事项：

1、必须是开放赴台游城市户口，或开放金马澎个人游地区户口才能办理。

2、“落地签”一次停留最长时间仍然是16天15夜。

3、除了“落地签”之外，仍然可选择由旅行社代办入金证(台湾收费200元台币)。

4、不论旅行社代办的入金证或“落地签”都仅限在金马澎旅游，不能入台湾本岛。

5、办理“落地签”时，回程船票单据是“必须项”，所谓单据，指的是回程实体票或者由旅行社、船务公司开具的证明。