京都旅游体验TOP14（二）

京都旅游体验TOP14（二）

京都旅游体验——深陷于电车罗网

相信很多人和我一样，一度为日本四通八达的电车网络而震惊。实际上在日本，电车的意义不仅仅是通勤或者旅行的工具，而是日本历史文化、各地本土特色的载体。掰指头数数，五天的京都行程我和孔雀一共坐过5条不同的列车线路——从京都站到伏见稻荷大社的奈良线、从东福寺到祇园四条的京阪本线、从河原町到岚山的阪急京都线、从岚山到京都站的岚电岚山线以及从出町柳站到鞍马山的叡山电铁鞍马线。不论是车厢的涂装、沿线的风景和车站的设计，日本电车都让人惊喜连连。

事实上，除了常规路线，日本许多电车线路还会在特定的时节或者特定的地点开设富有当地特色的列车专线，比如箱根登山铁道有名的“夜之紫阳花号”列车。每每在杂志和书籍上读到这些充满着心思的线路，我就会开始期待下一次的日本之旅。

京都旅游体验——左寻右觅鳗鱼饭

虽说不是美食专家，但是对于鳗鱼饭，总有一种说不出的钟情。鳗鱼饭的做法有很多种，味道自然各有千秋。这次的京都之旅，鳗鱼饭无疑成了目标之一。伏见稻荷大社的祢さめ家、岚山的廣川，这两家鳗鱼饭专营店铺在旅行者中间广为流传，究竟是不是真的值得一吃呢？

祢さめ家

鳗鱼盖饭的价钱（依稀记得）是1500日元左右，分量如图。直接刷酱烤制的鳗鱼有强烈的炭烧风味，外层口感焦脆，鳗鱼肉汁也丰富。烤鳗鱼的酱汁没有过分的厚重，为鳗鱼的味道增色不少。网上很多人对这份鳗鱼饭的评价为“鳗鱼分量太少”“性价比不高”。性价比固然是一个问题，但是鳗鱼饭中鳗鱼的分量如果不能和饭达到最佳的平衡，嘴里多吃的鳗鱼也不见得会是好事。

うなぎ廣川

头顶着米其林一星以及“tablog关西地区评分最高的鳗鱼屋”等头衔，鳗鱼屋廣川盛名在外，是不少人前往岚山的打卡must。曾经看过一篇关于廣川的文章，言曰虽然廣川位于关西，烹调的手法还是依关东的来——宰杀鳗鱼后直接用火炙烤，再放入蒸笼蒸制一定时间，最后一道工序就是刷酱复烤。不知道是真是假，但是酱汁味道适中、还原鳗鱼本真味道、鱼肉入口不肥不腻，光是这几点就值得大家前往一试。更何况，米饭和鳗鱼的分量也是搭配得天衣无缝呢！

京都旅游体验——暴走方知足汤好

如果评选这次京都之行的最美电车站，岚电岚山站一定毫无悬念摘得桂冠——这里不仅停靠着色彩最缤纷的列车，站内还有一条颇具特色的小路。除此之外，暴走族的福音非岚山站内自带的足汤莫属。200日元的足汤票在岚山站内的指定窗口有售，先买票，后泡汤，票价包含足汤以及毛巾的费用，毛巾使用过后还可以带走留念，真是周到。在岚山暴走了7个小时之后，能遇上这样一个足汤为你洗去一天的疲惫，想想也真是赏心乐事啊。

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