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寻找舌尖上的中国2《时节》美食美景(下)

(发布时间:2014年05月13日 信息发布:足动旅游网 游客/发表人:夏天爱吃红豆冰)

寻找舌尖上的中国2《时节》美食美景(下)

浙江·开化

舌尖上的美食:紫苏炒青蛳

紫苏炒田蛳,主要用料有开化田蛳、紫苏叶,还有少许辣椒、沙茶酱、蒜茸、豆豉等。用紫苏叶炒田蛳不仅可以除去田蛳本身的泥腥味,更能带出田蛳的鲜味,入口时能品尝到一种香中有辣,辣中带甜的怪味。

值得欣赏的美景:根雕、峡谷、民居

开化县地处浙皖赣三省七县交界,是连接浙西、皖南和赣东北的要冲。亚热带季风气候,四季分明、温和宜人。常年平均气温16.4℃,昼夜温差平均为10.5℃,年平均降雨量1814毫米,无霜期252天,素有"中国的亚马逊雨林"之称,是休闲度假、观光旅游的天堂。

推荐景点:钱江源大峡谷、霞山古民居、南华山生态旅游区、中国根雕博览园、圣潭沟风景区

安徽·芜湖

舌尖上的美食:虾子小刀面

虾子小刀面是芜湖著名的汉族风味美食,是采用长江大虾的籽,配以多种佐料,制成膏汤,再加手工揉制的小刀面,煮制而成。特点:面有韧性,味极鲜美,营养价值高。

值得欣赏的美景:丫山风景区、天井山国家森林公园、天门山、镜湖公园

芜湖,简称"芜",古称"鸠兹",别名"江城",安徽第二大城市,位于安徽省东南部,处在长江南岸,青弋江与长江汇合处。

推荐旅游路线

第一天方特欢乐世界-方特梦幻王国
第二天赭山公园-镜湖公园-鸠兹
第三天天门山
第四天弋江-西河

新疆·吐鲁番、和田

舌尖上的美食:切糕(玛仁糖)、手抓饭

玛仁糖是一种维吾尔族特色甜点。115摄氏度下葡萄汁熬煮四小时、加入烘烤过后的核桃仁,熬至糖浆。玛仁糖趁热切好,我国其他地方称之此为"切糕"。玛仁糖不仅是最具西域特色的甜点,同时也是当地人民重要的热量来源。

手抓饭是新疆菜品,主要原料为新鲜羊肉,胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米。做法是先将羊肉剁成小块用清油炸,然后再放洋葱和胡萝卜在锅里炒,并酌情放些盐和水,等二十分钟后,再把洗泡好的大米放入锅内,不要搅动,四十分钟后,抓饭即熟。做熟的抓饭油亮生辉、味香可口,维吾尔族群众把抓饭视为上等美餐。

值得欣赏的美景:吐鲁番葡萄沟、和田洛浦县玉龙湾景区

吐鲁番是中国内地连接中国新疆、中亚地区及南北疆的交通枢纽。和田地区,古称"于阗",是中外文化交流的枢纽,各种文化曾在这里冲撞、交融,从而创造出了包括昆仑神话在内的璀璨夺目的古代文明。

推荐景点

吐鲁番葡萄沟、阿斯塔那古墓群、吐鲁番博物馆、沙山公园、火焰山、吐鲁番郡王府
和田昆仑湖公园、洛浦县玉龙湾景区、策勒小佛寺、核桃王景区、尼雅遗址

江苏·溧阳

舌尖上的美食:板栗烧鸡、老鸭雁来蕈

板栗烧鸡,东北菜、川菜、湘菜等菜系里都有这道菜。主要材料为带骨鸡肉,板栗。这道菜的特点是补脾胃、强筋骨、止泄泻。一般人群均可食用,老人、病人、体弱者更宜食用。

老鸭雁来蕈做法

先将焯过水的老鸭放入锅中加入葱姜蒜、花椒、冰糖、料酒、盐、几滴醋,放入水,放在火上把鸭子煮熟(也可以用高压锅压一下更快),捞出三分之二拿去做大盘鸭。将剩下的三分之一鸭肉和汤放入雁来蕈煮熟既可享用美味了。

值得欣赏的美景:天目湖、神女湖、太公山风景区

溧阳是国家级优秀旅游城市,年接待中外游客近1000万人次,拥有国家AAAAA级旅游度假景区(景点)3家。溧阳物产丰富,是著名的"鱼米之乡"、"丝绸之乡"、"茶叶之乡"。

旅游线路推荐

天目湖西线游山水园--苏园--花果山果园--十思园
秋季美食文化旅史侯祠--长荡湖湿地公园-水母山中华曙猿地址公园-湖上品蟹

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