- [墨西哥]墨西哥版的“八大菜系”(下)墨西哥版的“八大菜系”(下)墨西哥版的“八大菜系”——七种摩尔酱之城:瓦哈卡——瓦哈卡是由山脉逐渐演变成大海的,它是墨西哥地势最崎岖的州之一,也是大多墨西哥土着居民的故乡。气候和文化的多样性成就了美食无穷无尽的演变与创新,也使该地成为墨西哥最有名的美食地之一。
- [墨西哥]陶斯:印第安旧梦之旅(上)在新墨西哥州现存的十九座普埃布洛印第安人村中,陶斯位属最北,也是最古老,保存最为完善的印第安村落。在现代文明与古代印第安文化之间,陶斯村民选择一种中庸的方式,不动声色地迎接着到来的改变。陶斯附近有很多可以预定的美洲驼徒步(Llama Walk)路线,从2英里到11英里不等,和美洲驼走在一起永远不用担心合照的问题,它们可是抢镜大王。
- [墨西哥]陶斯:印第安旧梦之旅(中)陶斯:印第安旧梦之旅(中)一切源于不妥协(2)我情愿将这种价值观理解为原住民对入侵者的不妥协,也许正因为这种不妥协,才有今天的陶斯村。村子西北角,废弃的钟楼,孤立无援,脚下散落着无数十字架,或缀以花束,或刻以铭文,倾斜、翻倒在泥土中。墓地被土坯墙围绕,铁门紧锁,周身散发出拒绝来访的不友善的气息。这里是老的圣格诺尼莫教堂旧址,守护着一段历史。
- [墨西哥]陶斯:印第安旧梦之旅(下)陶斯:印第安旧梦之旅(下)银匠亚瑟的鹰之羽毛:银匠亚瑟(Arthur R. Lujan)和他的工作台。友情提示,在陶斯村拍摄印第安人,一定要提前征得对方同意并支付小费。窗前的工作台边,亚瑟(Arthur R. Lujan)背对柜台打磨着银器边缘,丝毫不介意刚走进来的我翻看他挂起来的银羽毛项链。屋子面积不大,至少要比占据村里主要位置的工艺品商店小很多。
- [墨西哥]墨西哥版的“八大菜系”(上)墨西哥美食已经获得越来越多的认可,中国有八大菜系众所周知,严格划分而来,墨西哥也有!墨西哥的菜,味道、香气和口感无一不得到满足。墨西哥料理富有一种独特的融合感,土著居民的本土技法与西班牙烹饪特色相互碰撞,再加上地势、气候与人口分布的差异,区域间的料理也会有很大的不同,本篇为大家带来墨西哥版的“八大菜系”介绍。
- [墨西哥]墨西哥版的“八大菜系”(中)墨西哥版的“八大菜系”(中)墨西哥版的“八大菜系”——玛雅人的世界:尤卡坦半岛:人们经常将墨西哥东南端的尤卡坦半岛和“玛雅”联系起来,不仅是因为古老的玛雅遗址,还因为世代在那儿生活的玛雅人,以及他们所传承下来的传统,其中当然也包括饮食。长此以往,尤卡坦半岛食物的独特风格逐渐形成——在玛雅文化的基础上,融合了加勒比海和墨西哥本土的烹饪风格。
- [墨西哥]11月适合去哪些地方旅游(上)11月入深秋,这是最适合旅游的季节,也是一年四季全球各地节日最多的时间,11月国内外适合去哪些地方旅游呢? 本篇为大家盘点出在11月有特别活动的地方,去当地旅游不要错过哟!
- [墨西哥]感悟墨西哥混血文化(2)感悟墨西哥混血文化(2)无法被新文明掩盖的文化:走进Edzna,一个棚状的草房就是她现在的大门及售票处,Edzna所有重要的石碑和石刻都被陈列在这里,只有一个男人和一只黑狗守卫着,真是人迹罕至的地方。穿过厅堂,左转,大概在石板路上前行五百步,就到了主要的遗址区,曾经玛雅人的生活气息还残留在这里,广场、大屋、五层不对称的金字塔。
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